par Grégory Dahan | Mar 12, 2018
Le sucre, un poison addictif Depuis quelques années, le sucre fait débat. Ajouté dans de nombreux plats, il peut être nocif pour la santé si il est consommé en grandes quantités. Le problème ? Il s’immisce partout, même où on ne l’attendrait pas. Le sucre est une...
par Grégory Dahan | Fév 25, 2018
Les perturbateurs endocriniens, c’est quoi ? Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), les perturbateurs endocriniens sont ‘’des substances chimiques d’origine naturelle ou artificielle étrangères à l’organisme qui peuvent interférer avec le fonctionnement du...
par Grégory Dahan | Sep 14, 2014
Ingrédients : Pour 1 Litre de lait 90-100 g d’amandes non émondées 1 Litres d’eau de la vanille, du sucre, … (facultatif) Faire tremper les amandes dans de l’eau pendant une nuit (12h) Le lendemain, « éplucher » les amandes. Il suffit d’appuyer un peu, la peau...
par Grégory Dahan | Sep 14, 2014
Ingrédients : Pour 1 fromage 100 gr d’amandes un peu de sel non-raffiné de la ciboulette une gousse d’ail une cuillère à soupe de vinaigre de cidre La veille, faire tremper les amandes pendant une nuit. Le lendemain, épluchez les amandes, préparez un lait...
