Nouvelle recette de jus à l'extracteur, et celle- ci risque de te réveiller ! Apres la recette du jus hydratant au melon et au concombre, je te propose un "shot" concentré en herbes aromatiques. On ne pense pas souvent à ajouter des herbes dans nos jus verts, alors qu'elles sont des petites bombes de nutriments et en plus locales (et tu peux les faire pousser facilement sur ta fenêtre) !
Elles sont riches en chlorophylle aux grandes capacités antioxydantes et en vitamine K indispensable pour la santé osseuse. Chaque herbes aromatiques a ses bienfaits, ici j'ai choisi le persil pour l'énergie qu'il apporte, la menthe pour faciliter la digestion, la coriandre pour ses propriétés antioxydantes et antibactériennes, et le thym pour ses bienfaits sur le système respiratoire.
On peut aussi mettre du basilic, de la valériane ou encore du romarin, bref, tu fais selon tes goûts et des bienfaits recherchés . Ce shot est à boire en petite quantité car il est très fort en goût, et très concentré.
L’extracteur de jus vertical VITAL JUICER Zen&Pur est un modèle polyvalent conçu pour réaliser des jus de fruits, jus de légumes et d’herbes, mais aussi des laits végétaux, des smoothies, des purées d'oléagineux, des tapenades de légumes crus avec le tamis à gros trous et des sorbets avec le tamis sans trous.
Avec sa faible vitesse de rotation de 59 tours par minutes, notre extracteur vertical Zen&Pur assure un pressage tout en douceur, en préservant la quasi intégralité des vitamines, minéraux, enzymes et anti-oxydants. Tu pourras profiter de l’ensemble des saveurs et parfums de tes fruits et légumes, intacts grâce à cette extraction à froid.
Cet extracteur haut de gamme est constitué de matériaux de qualité : le tamis et la vis sans fin sont en ULTEM, actuellement reconnu comme le meilleur matériau en termes de robustesse et de non-toxicité. Le bol est en Tritan, garanti sans Bisphénol A.
- 1 petit bouquet de persil
- 1 petit bouquet de coriandre
- 1 petit bouquet de menthe
- 2 branches de thym
- 1 citron BIO
- 1 morceau de gingembre
Lavez les herbes.
Découper le citron en 4 quartiers.
Eplucher le gingembre.
Passer chaque herbe aromatique et le gingembre à l'extracteur, entre chaque herbe, mettez un quartier de citron. Le jus du citron va permettre de faciliter le travail de l'extracteur car les herbes et le gingembre sont riches en fibres.
Déguster directement un petit verre de ce shot d'herbes aromatiques !
Si cette recette de jus d'herbes aromatiques t’as plu ou si tu la réalises, n’hésite pas à nous laisser un commentaire !
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