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Je continue à te partager mes recettes de boissons fraicheur de l’été ! Aujourd’hui, je te retrouve pour un jus hydratant & digestif. Un jus de melon, concombre, fenouil et raisin ! Un vrai cocktail vitaminé qui hydratera vos longues journées ensoleillées et viendra soutenir les repas copieux de chez la mama. Comme d’habitude, tous nos jus sont réalisés à l’aide de nos extracteurs de jus Zen&Pur.

L’extracteur vertical Vital Juicer ZEN&PUR

Tu peux réaliser des jus de fruits, légumes et herbes, mais aussi des sorbets, des laits végétaux, des purées d’oléagineux, des smoothies et même des tapenades de légumes crus ! Notre extracteur de jus permet de conserver la qualité des fruits et légumes sans perdre leurs vitamines, minéraux, antioxydants. Il est compact et s’adapte parfaitement aux petites cuisines, il ne prend pas de place et est très simple à nettoyer !

Découvre notre article complet 👉🏽 Le précis de l’extraction de jus, qui reprend tous les bienfaits de ce procédé. Si tu veux te le procurer, il est disponible sur notre ESHOP Vidya.shop ou dans notre boutique à Bruxelles (60 Rue de Tanneurs, 1000 Bruxelles). Le payement en 3x sans frais est disponible et la machine est garantie 2 ans.

Jus hydratant et digestif

Le melon et le concombre sont des fruits et légumes d’été, gorgés d’eau, ils sont parfaits pour s’hydrater suffisamment pendant la saison chaude. Car oui, l’hydratation ne se fait pas uniquement à travers l’eau 😌.

Le melon est riche en sel-minéraux et en calcium, mélangé au potassium, il aide à combattre la rétention d’eau que l’on peut subir pendant les fortes chaleurs. Tu peux lire notre article “Tout savoir sur le melon” pour en connaître davantage sur ce fruit.

Le concombre est constitué de 95% d’eau, c’est un légume rafraîchissant et hydratant. Il aura donc des propriétés dépuratives, diurétiques et drainantes grâce à cette teneur en eau !

Le fenouil est un allié contre les troubles digestifs, il améliore la digestion en soutenant le foie et lutte contre les ballonnements. Il permet même de soulager les douleurs menstruelles ! Si tu veux en savoir plus sur ce légume, je t’invite à lire notre article ” Tout sur le fenouil“.

Les raisins sont riches en glucides mais surtout en polyphénols. Ce sont des molécules antioxydantes qui protègent des “radicaux libres”, qui en grande quantité font flétrir nos cellules prématurément et provoquent vieillissement et dégénérescence. Si tu veux en savoir plus sur le raisin, tu peux lire notre article “Jus vert raisins – épinard & verveine“.

Jus de melon, concombre, fenouil & raisins

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1/2 melon
  • 1 citron
  • 1 grappe de raisins
  • 1 fenouil

Préparation

1/ Découpez tous les ingrédients pour faciliter le travail de l’extracteur. Gardez la peau.
2/ Passez d’abord le melon à l’extracteur, puis le fenouil.
3/ Continuez avec le concombre puis les raisins.
4/ Finissez avec le citron.
5/ Votre jus est prêt à être dégusté !

jus de melon

Jus de melon, concombre, raisins et fenouil

Temps de préparation: 5 minutes
Type de plat: Boissons
Keyword: digestion, extracteur, jus, jus hydratant
Portions: 10

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1/2 melon
  • 1 citron
  • 1 grappe de raisins
  • 1 fenouil

Instructions

  • Passez d'abord le melon à l'extracteur, puis le fenouil.
  • Continuez avec le concombre puis les raisins
  • Finissez avec le citron.
  • Votre jus est prêt à être dégusté !
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Si cette recette de jus hydratant t’as plu ou si tu la réalise, n’hésite pas à nous laisser un commentaire !