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RECETTES

Houmous express !

Aujourd'hui, on va parler de la base de la base : je parle évidemment de cette merveille du Houmous ! C’est fait avec rien, ce n'est pas cher, c’est savoureux...

Horchata de chufa - Lait de souchet

Vous le savez maintenant, il n'y a rien de mieux que du lait végétal maison ! Parce qu’on va pas se mentir, les lait végétaux industriels, même s’ils dépannent bien,...

Noix de souchet : bienfaits et utilisations

Aujourd'hui, je te dis tout ou presque sur le souchet, ni graine ni noix, même si dans un abus de langage, elle en a hérité le nom.⁠ Un jour je...

Cookies vegan et sans gluten à la farine de souchet

5 ans de Vidya et toujours aucune recette de cookies sur ce blog ? Honte à nous ! On va y remédier tout de suite, parce que les cookies c'est...

Lactofermentation : Comment réussir vos légumes lactofermentés grâce au Plasma Marin VitaliSea?

Le principe de la lactofermentation existe depuis Mathusalem, c'est la version 1.0 des techniques de conservation des aliments: de l'eau, du sel. POINT. Les recherches récentes prouvent qu'en plus de...

Masala Chaï latté, thé aux épices et au lait végétal

Le masala nous vient directement d'Inde et l'association thé - épices - lait aussi (même si les anglais disent le contraire haha !). C'est une boisson chaude qu'on aime d'amour...

Fromage végétal aux noix de cajou et fines herbes

Aujourd'hui, je te partage ma dernière création, un faux-mage à tartiner gourmand (= fromage végétal) à base de noix de cajou, une damnation de gourmandise !  Je l'ai surnommé le fauxladelphia...

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