par Fatima Khemar | Nov 17, 2020
Si tu connais l’histoire de VIDYA, tu sais que tout a commencé autour d’un jus frais à l’extracteur de jus ! Nous avons développé notre propre marque d’extracteur de jus ZEN & PUR, parce que les jus font partie intégrante de notre...
par Fatima Khemar | Nov 13, 2020
Soupe aux champignons et aux châtaignes Il n’y a pas vraiment de saison pour manger des soupes mais avouons que l’automne et l’hiver sont les saisons ou les soupes et les veloutés se retrouvent plus souvent sur nos tables ! En ce jour de Novembre...
par Fatima Khemar | Nov 2, 2020
Aujourd’hui, je te parle du Lait d’Or également appelé Golden Milk en anglishe et je partage avec toi ma recette ! Cette délicieuse boisson chaude qui réchauffe l’âme est l’arme fatale pour booster tes réserves immunitaires et contrer la morosité de...
par Fatima Khemar | Nov 2, 2020
S’il y a bien un fruit dans le panthéon des fruits auquel on manque de respect, c’est bien la pomme ! En temps de disette, on n’a de yeux que pour elle, dans un panier avec d’autres fruits, on ne la calcule pas, et ça franchement c’est...
par Fatima Khemar | Sep 25, 2020
Faire son lait végétal sois même n’a jamais été aussi simple ! Les laits végétaux du commerce sont souvent pauvres en nutriments et assez onéreux. C’est pourquoi je prépare mes laits végétaux à la maison, ils sont plus nutritifs et plus économiques ! On connait toutes...
par Grégory Dahan | Sep 5, 2019
Le Déshydrateur Qu’est-ce qu’un déshydrateur ? C’est tout simplement un appareil électronique qui est composé d’une résistance pour chauffer et d’un ventilateur pour diffuser la chaleur de manière homogène à l’intérieur de l’appareil. Les désydrateurs sont composés de...
par Grégory Dahan | Déc 9, 2017
Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan Les zimtsternes, font partie de la tradition des biscuits de l’Avent, qu’on retrouve en Alsace et en Allemagne. Ce sont des biscuits que l’on fabrique en grande quantité, dès le mois de Novembre, qui se conservent longtemps, et...
par Grégory Dahan | Sep 18, 2017
Apéro cru avec le blender Zen&Pur Dans cet article on vous présente 3 recettes crues inspirées du livre “Les Recettes d’Alma” réalisées avec le blender Alma de Zen&Pur. Velouté de poivrons 2 poivrons épépinés et découpés 4 feuilles de...
par Grégory Dahan | Août 3, 2017
RETOUR AUX SUPER-INGRÉDIENTS RETOUR AUX ÉPICES Caractéristiques Partie utilisée : graine (séchée) Action : antioxydante, carminative, reconstituante, stimulante. Indications : ballonnements, flatulences, fièvre, insomnie, fatigue/dépression Préparation : décoction,...
par Grégory Dahan | Juin 12, 2017
ingrédients Pour 2 grands jus 1 betterave - 2 pommes – 4 oranges – 1/2 pamplemousse – 1 cuillère à café de miel Pelez les oranges, les mettre dans l’extracteur Ajoutez la betterave pelé et coupé en morceaux Pelez les pommes, enlevez les...
