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Soupe crue aux champignons et à la châtaine

Soupe crue aux champignons et à la châtaine

Soupe aux champignons et aux châtaignes Il n’y a pas vraiment de saison pour manger des soupes mais avouons que l’automne et l’hiver sont les saisons ou les soupes et les veloutés se retrouvent plus souvent sur nos tables ! En ce jour de Novembre...
Jus de pommes chaud épicé

Jus de pommes chaud épicé

S’il y a bien un fruit dans le panthéon des fruits auquel on manque de respect, c’est bien la pomme ! En temps de disette, on n’a de yeux que pour elle, dans un panier avec d’autres fruits, on ne la calcule pas, et ça franchement c’est...
Lait de graines de courges

Lait de graines de courges

Faire son lait végétal sois même n’a jamais été aussi simple ! Les laits végétaux du commerce sont souvent pauvres en nutriments et assez onéreux. C’est pourquoi je prépare mes laits végétaux à la maison, ils sont plus nutritifs et plus économiques ! On connait toutes...
Le Déshydrateur

Le Déshydrateur

Le Déshydrateur Qu’est-ce qu’un déshydrateur ? C’est tout simplement un appareil électronique qui est composé d’une résistance pour chauffer et d’un ventilateur pour diffuser la chaleur de manière homogène à l’intérieur de l’appareil. Les désydrateurs sont composés de...
Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan

Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan

Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan Les zimtsternes, font partie de la tradition des biscuits de l’Avent, qu’on retrouve en Alsace et en Allemagne. Ce sont des biscuits que l’on fabrique en grande quantité, dès le mois de Novembre, qui se conservent longtemps, et...
Apéro cru avec le blender Zen&Pur

Apéro cru avec le blender Zen&Pur

Apéro cru avec le blender Zen&Pur Dans cet article on vous présente 3 recettes crues inspirées du livre “Les Recettes d’Alma” réalisées avec le blender Alma de Zen&Pur. Velouté de poivrons 2 poivrons épépinés et découpés 4 feuilles de...
Le cumin

Le cumin

RETOUR AUX SUPER-INGRÉDIENTS RETOUR AUX ÉPICES Caractéristiques Partie utilisée : graine (séchée) Action : antioxydante, carminative, reconstituante, stimulante. Indications : ballonnements, flatulences, fièvre, insomnie, fatigue/dépression Préparation : décoction,...
Super energizer red juice

Super energizer red juice

ingrédients Pour 2 grands jus 1 betterave - 2 pommes – 4 oranges – 1/2 pamplemousse – 1 cuillère à café de miel Pelez les oranges, les mettre dans l’extracteur Ajoutez la betterave pelé et coupé en morceaux Pelez les pommes, enlevez les...