par Grégory Dahan | Déc 16, 2017
Les fêtes approchent à grands pas, entre décoration de la maison et achat des cadeaux, il faut aussi penser au repas de noël ! VIDYA est là pour vous aider en vous proposant une recette délicieuse de bûche de noël complètement vegan ! Ses notes fruitées et sa légèreté...
par Grégory Dahan | Déc 9, 2017
Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan Les zimtsternes, font partie de la tradition des biscuits de l’Avent, qu’on retrouve en Alsace et en Allemagne. Ce sont des biscuits que l’on fabrique en grande quantité, dès le mois de Novembre, qui se conservent longtemps, et...
par Grégory Dahan | Sep 18, 2017
Apéro cru avec le blender Zen&Pur Dans cet article on vous présente 3 recettes crues inspirées du livre “Les Recettes d’Alma” réalisées avec le blender Alma de Zen&Pur. Velouté de poivrons 2 poivrons épépinés et découpés 4 feuilles de...
par Grégory Dahan | Août 3, 2017
RETOUR AUX SUPER-INGRÉDIENTS RETOUR AUX ÉPICES Caractéristiques Partie utilisée : graine (séchée) Action : antioxydante, carminative, reconstituante, stimulante. Indications : ballonnements, flatulences, fièvre, insomnie, fatigue/dépression Préparation : décoction,...
par Grégory Dahan | Juin 12, 2017
ingrédients Pour 2 grands jus 1 betterave - 2 pommes – 4 oranges – 1/2 pamplemousse – 1 cuillère à café de miel Pelez les oranges, les mettre dans l’extracteur Ajoutez la betterave pelé et coupé en morceaux Pelez les pommes, enlevez les...
par Grégory Dahan | Juin 9, 2017
Voici une tarte crue, végétalienne et sans gluten idéale pour mettre en valeur les délicats petits fruits de saison. Une croûte citronnée à base d’amandes et une crème pâtissière végétale à la noix de cajou accueillent des fraises. Ingrédients de la croûte : 1 ¼ tasse...
par Grégory Dahan | Fév 9, 2017
“Comment réaliser une soupe crue et chaude pleine de nutriments en moins de 2 minutes” Dans cette vidéo réalisée par Le Chou Brave, Irène Grosjean, naturopathe, nous montre comment réaliser trois recettes de soupes : Forestière Popeye Méditerranéenne Trois...
par Grégory Dahan | Déc 5, 2016
Ingrédients : – 5 dattes dénoyautées – 50g de pistaches émondées non salées – 1 mangue – 1cs d’eau de fleur d’oranger – 50g de verdures (par exemple kale ou épinards) – 1cc de poudre d’agar-agar (c’est un gélifiant végétal) – 125ml d’eau Faire bouillir l’eau...
par Grégory Dahan | Déc 2, 2016
Ingrédients : – 5 dattes medjools – 50g de noix de cajou – 500ml de kéfir de fruit ou de kombucha – 1 pincée de sel – 1 pincée de vanille Dans votre blender, mixer 200ml de kéfir ou de kombucha avec le reste des ingrédients. Une fois que vous avez obtenu une crème...
par Grégory Dahan | Déc 1, 2016
Ingrédients : – 4 poires – 4 branches de céleri – 1/2 concombre – 1 botte de persil – 1 petit morceau de gingembre Passez le tout à l’extracteur horizontal Zen&Pur ou à la centrifugeuse, et c’est prêt! Retrouvez toutes les recettes Fruity de Geek de Marion sur son...
