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Alain MINNOY

La fameuse Soupe au Chou

Le chou est un légume assez incroyable et plein de bienfaits pour la santé. très riche en fibres, en antioxydants, en vitamine B1, B6, C & K. contient du fer...

Lexique des Vertus Thérapeutiques

des Plantes & Épices

Les plantes ont été classées selon les propriétés particulières qui les caractérisent et leur(s) action(s) sur l'organisme. Voici une liste non-exhaustive des qualificatifs les plus couramment utilisés : A Acidulées...

Le poivre noir

Le Poivre noir (Piper nigrum) est une liane originaire de la côte de Malabar. Elle est utilisé en cuisine mais également en médecine ayurvédique. Caractéristiques Partie utilisée : fruit Action...

La cannelle

Caractéristiques Partie utilisée : écorce interne du cannelier Action : stimulant/dynamisante, carminatif, dépuratif, expectorant, diaphorétique, diurétique, analgésique Indications : rhume, bronchite, congestion des sinus, dyspepsie Préparation : infusion, poudre (500mg-1g),...

Le Curcuma

Originaire d'Asie du Sud-Est, le curcuma est une épice bien connue mais pas seulement. En effet, le curcuma peut-être utilisé en thérapie comme en prévention. Les caractéristiques du Curcuma Partie...

Talbina salée

La farine d'orge complète se déguste aussi salée. Ce plat peut être pris seul ou en accompagnement d'un plat de légumes crus ou mijotés.  Dans ce cas, il remplace le...

TALBINA Sucrée

Plus qu'un petit déjeuner, une véritable alliée pour la santé : la farine d'orge complète. Aussitôt préparée, aussitôt dégustée 😊 Ingrédients par personne 2 càs de farine d'orge complète bio....

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