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Témoignage : Alain alias Monsieur Jus et son extracteur

par
Mr Jus
|
2 Nov 2022

Après nos compagnons à quatre pattes, ton meilleur ami, c’est ton extracteur horizontal 😊

Cette appareil robuste a accompagné mon changement alimentaire de A à Z.   Comme dans ta voiture, de temps en temps tu fais un entretien et tu changes des pièces détachées, mais le moteur, il est increvable.

Il y a environ 15 ans, je suis devenu végétarien et j’ai entamé un changement de vie, car mon état de santé était très détérioré et mon corps était à la limite de ce qu’il pouvait endurer.

Quelques années plus tard, j’ai commencé à écouter les vidéos de Thierry Casasnovas et j’ai vu cet homme passer de l’état de cadavre ambulant à un homme en pleine santé, et ce en quelques années.

J’ai décidé de tester, et j’ai commencé à boire des jus verts et à manger cru.  J’ai fait cela pendant 2 ans.  Je continuais à regarder ses vidéos et celles du Dr Morse, pour garder la motivation et comprendre ce qui arrivait à mon corps.

En effet, quand tu commences le juicing et que tu passes à une alimentation crue, ton corps commence à évacuer les toxines, et cela prend diverses formes : bronchite, maux de tête, diarrhées, …

Ces maladies, dites fonctionnelles, sont en fait simplement l’expression du corps qui se nettoie, mais si tu ne sais pas ce qui se passe, tu paniques et tu fonces chez le toubib.

Aujourd’hui, je ne mange plus exclusivement cru, mais majoritairement.  L’être humain a besoin de trouver un équilibre et de se ménager des petits plaisirs, comme on dit.  On ne peut pas vivre dans le 100% tout le temps, on a besoin de souffler un peu.

Et tout au long de ce process, c’est grâce à cet appareil que j’ai pu aller mieux.

Comment introduire doucement le juicing dans ta vie ?

Je te raconte ce qui a marché pour moi, mais à toi de trouver ce qui te convient.

jus

Le bio

Toute reconversion alimentaire passe d’office par la consommation de produits bio.  Si tu veux que ton corps se répare, tu ne veux plus de pesticides, de produits chimiques en tous genres, d’OGM, et je ne sais pas quoi d’autre que les industriels essayent de nous faire avaler.

Les aliments bio sont peut-être plus chers, mais étant plus riches en nutriments, il faut en manger moins pour avoir le même apport nutritionnel en comparaison avec des produits industriels.

Donc, j’ai commencé à acheter uniquement du bio.

Le petit-déj

Premièrement, j’ai remplacé mon petit déjeuner lourd (viennoiseries, céréales, œufs & bacon, yaourts, …) par un grand jus vert.

Un jus vert ?  C’est quoi ?  Hé bien c’est jus fait exclusivement avec des légumes verts.  Ho, mais c’est pas bon !  Je te l’accorde, il faut trouver les bonnes combinaisons de légumes.

Quand tu commences, évites le jus « Chou de Bruxelles – Navet – Cresson », car tu risques d’arrêter là ton expérience 😊.

Je te tuyaute, voici les combinaisons gagnantes, mais n’en mélange pas plus de 4 dans le même jus :

  • Carottes
  • Épinards
  • Céleri
  • Concombre
  • Fenouil
  • Bette à cardes
  • Persil, Cerfeuil & autres aromates (un peu pour le goût)
  • Poivron
  • Salade
  • Betterave rouge

La carotte et le fenouil vont adoucir ton jus.  L’humain aime naturellement le sucré, donc ces 2 ingrédients vont t’aider à apprécier les jus.

Tu peux aussi ajouter un peu de gingembre frais pour booster ta digestion, du curcuma frais pour ton système immunitaire et la réparation des blessures,  et des superaliments, comme la spiruline, le maca, l’ashwagandha, …

Bon à savoir : les jus de légumes vont te reminéraliser et les jus de fruits t’apporter de l’énergie et nettoyer tes tissus en profondeur.

Voici un exemple de jus vert : 

Fenouil - Céleri - Concombre - Épinards

Si tu as du mal au début, tu peux ajouter une belle pomme bien juteuse et / ou un peu de jus de citron.

Voici un exemple de jus plaisir : 

Pomme - Carotte - Betterave - Citron

Voilà, tu as introduit une nouvelle habitude saine dans ta vie.

Moins de produits acidifiants

Notre société moderne est très friande de nourriture acidifiante.

Parmi les aliments acidifiants à diminuer :

  • Le sucre raffiné
  • La viande et le poisson
  • Les charcuteries
  • Les céréales et légumineuses
  • Les produits laitiers et les fromages
  • Les sodas
  • Les jus industriels et sirops
  • La Junk Food : chips, bonbons, patisseries, biscuits …
  • Les fritures
  • Le café, le thé, le cacao
  • Les plats prepares
  • Le vinaigre, la moutarde, les sauces, …

Les autres sources d’acidification :

  • La cigarette
  • L’alcool en général
  • Les drogues chimiques
  • Les médicaments allopathiques
  • Le stress

Personnellement, à partir du moment où j’ai commencé à faire des jus avec l’extracteur horizontal, le reste a suivi avec le temps.  C’est un cercle vertueux.   Quand on a goûté à la pleine santé, on ne veut pas revenir en arrière 😊.

Trouver son équilibre

C’est le mot clé.  Quand tu veux nettoyer ton corps, tu réalises une cure détox.

C’est-à-dire que tu mets ton corps au repos et tu choisis un régime qui te convient pour ta détox.

Cela peut être un jeûne hydrique, une technique ancestrale qui redevient populaire, et qui est très efficace.

Tu peux aussi décider de faire une monodiète, donc une période durant laquelle tes intestins ne doivent digérer qu’un seul aliment cru (en général).

Tu peux aussi décider que ta détox, c’est de manger 100% cru durant une certaine période.  Comme je le mentionne plus haut, Je l’ai fait pendant 2 ans, et mon corps s’est réparé.

Quand ton état de santé est bon, pas besoin de faire du 100% cru, fais-toi plaisir de temps en temps.

Moi j’ai choisi le 80% cru / 20% cuit, et j’essaie de m’y tenir.  C’est ce qui fonctionne pour moi.  Je suis sûr que tu trouveras ce qui te convient, mais le plus important, c’est d’introduire les jus verts dans ta life.

Cela prend du temps de trouver son équilibre, et ce ne sera pas tous les jours facile.  Il faudra faire preuve de volonté, accepter de petites défaites puis repartir de plus belle.  Mais au final, tu vas y arriver 😊.

Pourquoi un extracteur horizontal ?

jus

L’extracteur horizontal est incontournable pour le juicing santé.  Il permet d’extraire sans les couper des carottes entières, de longues tiges de céleri ou de rhubarbe, et toutes les feuilles vertes entières.

C’est le must pour extraire le jus des légumes et des feuilles, et c’est exactement ce dont le corps à besoin pour se réparer.   L’extracteur horizontal permet aussi d’extraire le jus des fruits, mais ce n’est pas sa spécialité.

Les jus mixtes ou uniquement de fruits sont plus faciles et plus rapides à réaliser avec un extracteur vertical.  À terme, j’utilise les deux, par facilité.

L’extracteur horizontal de Zen & Pur est très simple d’utilisation et se nettoie en 2 minutes chrono.

Il est un peu plus lent lors de l’utilisation que le modèle vertical, mais son rendement est un peu plus élevé.

Conclusion

J’ai envie de terminer sur une note d’espoir pour tous ceux et celles qui se questionnent sur leur état de santé et sont perdus dans les narratifs générateurs de peur de la médecine allopathique.  Il existe des solutions naturelles, alors n’attendons pas qu’il soit trop tard avant de comprendre qu’Hippocrate avait raison en disant :

« Que ton aliment soit ton unique médicament. »

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